Rotterzwam week 1

Hallo Allemaal,
Dit is mijn vierde dag alweer bij Rotterzwam!
Rotterzwam is een erg leuk en gezellig leerbedrijf, vanaf maandag tot vandaag ben ik al druk bezig geweest met de werkzaamheden.

De werkzaamheden die ik tot nog toe heb verricht zijn erg leuk om te doen en leerzaam! Hieronder volgt een lijstje met een aantal werkzaamheden die ik verricht heb.

Koffiedik op halen met de fiets. Dit is erg leuk om te doen omdat ik hierdoor veel zie van Rotterdam aangezien ik een uur-anderhalf uur lekker aan het fietsen bent. Dit doe ik samen met een medewerker van Rotterdam dus er is ook iemand bij die de weg weet en waar ik ook van alles aan kan vragen.

Zwammen oogsten. Ik vind het erg leuk om de zwammen te oogsten, dit omdat als je de ene dag kijkt naar de grootte, ze de volgende dag veel groter zijn! Het is erg leuk om iedere dag te weten te komen hoeveel zwammen er eigenlijk worden geoogst per dag.


Zakken klaar maken zodat de zwammen kunnen groeien.
Dit doen we met ongeveer 4 man, dan maken we een mengsel met de koffiedik en diverse andere grondstoffen waar de zwammen uiteindelijk uit groeien. Dit is erg gezellig om te doen omdat je met meerdere tegelijk aan iets werkt,

Grow kit's in dozen doen voor bestellingen.
Wat is een Grow kit? Een Grow Kit is een emmertje met broed erin die te koop is. Met de Grow kit is het mogelijk om zelf je eigen oesterzwammen te kweken dit doe je door je eigen koffiedik in het emmertje te doen samen met het broed. Wanneer het emmertje dan vol zit beginnen de zwammen te groeien!

Tijdens de middagpauze worden er vrijwel iedere keer oesterzwammen gebakken welke erg lekker zijn om te eten!

Het gene wat mij tot dusver erg is tegengevallen zijn de treinreizen terug naar huis, Er is vrijwel iedere dag erg veel vertraging waardoor ik laat thuis ben. Wel is mijn stage het lange reizen waard!
Ik heb de eerste week al erg veel geleerd over Rotterzwam en vanaf volgende week wil ik mij meer richten naar de opdracht waar ik het met mijn stagebegeleider in de loop van komende week nog concreet over ga hebben.